CBN recebe o empresário Marco Lessa, idealizador do Origem Week e do Chocolat Festival

O empresário Marco Lessa, idealizador do Origem Week e do Chocolat Festival, esteve no programa CBN Mundo Empresarial, apresentado por Marcell Moraes, recordista mundial de leis em defesa dos animais e responsável por trazer o primeiro Hospital Público Veterinário do Brasil. A entrevista foi exibida na quarta-feira, 26 de novembro.

Durante sua participação, Marco Lessa ressaltou a importância de reconhecer o valor dos produtos de origem, destacando que o cacau baiano ocupa posição de destaque pela qualidade e pela tradição que carrega. Ele lembrou que a Bahia construiu, ao longo dos anos, uma relação profunda com o cacau, marcada por conhecimento, aperfeiçoamento e dedicação dos produtores.

O empresário também explicou que projetos como o Origem Week e o Chocolat Festival desempenham um papel essencial ao dar visibilidade a produtos produzidos com rigor e autenticidade. Lessa afirmou que esses eventos ajudam a aproximar o público de produtores comprometidos com qualidade e estimulam a valorização de itens que representam verdadeiramente a identidade brasileira.

Ao comentar sobre o chocolate, Marco Lessa reforçou que o alimento elaborado com alto teor de cacau não deve ser encarado como prejudicial. Pelo contrário, quando produzido corretamente, o chocolate real entrega benefícios, sabor superior e uma experiência sensorial muito mais rica. Segundo ele, é fundamental diferenciar o chocolate de qualidade dos produtos excessivamente industrializados.

A entrevista destacou o impacto positivo da produção de origem, o reconhecimento do cacau baiano e a importância de fortalecer o que o Brasil oferece com excelência, contribuindo diretamente para a economia do país e do mundo.